Ibiti, muito além de uma hospedagem

Duas araras-azuis, Nina e Antônio. Verdadeiros anfitriões.

Entre um voo e outro, são elas que dão as boas-vindas mais vibrantes e coloridas que se pode ter.

É nesse voo que te convido a embarcar agora. Vem conhecer o Ibiti Engenho Lodge, um refúgio que vai muito além de uma hospedagem. Cada canto conta uma história, cada detalhe revela um propósito. E é com enorme prazer que compartilho tudo o que vi, vivi e senti na minha estada por lá.

Já foi Reserva do Ibitipoca, já foi Comuna do Ibitipoca. O nome mudou, mas a essência permaneceu. Desde a sua origem, este sempre foi um projeto que pensa além—na natureza, na comunidade, no impacto positivo.

Mas antes, preciso apresentar o Ibiti Projeto, um gigante em propósito e preservação, que merece ser conhecido e espalhado pelo mundo.

Porque, como dizem por lá: “Já não basta mais ser sustentável, tem que regenerar.”

Ver um pasto se renovar e dar lugar a uma floresta foi o ponto de partida do que hoje conhecemos como Ibiti Projeto. O sonho cresceu, criou raízes, espalhou sementes e deu frutos. Com mais de 40 anos de história, esse paraíso verde na Serra da Mantiqueira, Minas Gerais, a apenas quatro horas do Rio de Janeiro, abraça uma rara transição entre a Mata Atlântica, o Cerrado e os Campos Rupestres, ocupando 6 mil hectares e formando um verdadeiro cinturão de proteção ambiental ao lado do Parque Estadual do Ibitipoca.

A natureza dita o ritmo e a regeneração é prioridade. A sustentabilidade é levada a sério: reciclagem, uso de bicicletas, incentivo a atividades ao ar livre e ao bem-estar fazem parte da essência do Ibiti. A certificação como Empresa B reforça esse compromisso, assim como a busca por um selo próprio de pegada de carbono regenerada.

Mas não é só isso. O Ibiti Projeto também oferece três tipos de hospedagem, cada uma com sua proposta, além de trilhas, cachoeiras, mirantes e experiências únicas que misturam arte, arquitetura e cultura local. Aproximadamente 98% do território está em processo de rewilding – recuperação da fauna e flora nativas-com projetos incríveis como a proteção dos muriquis (maiores primatas das Américas) e a reintrodução de espécies ameaçadas, como as jacutingas, macucos (espécies de ave) e antas.

Além de preservar a biodiversidade, o Ibiti também valoriza as comunidades locais. Projetos como a Life School e a Comuniversidade promovem educação ambiental e o fortalecimento das tradições da região. O turismo é regenerativo, incentivando o desenvolvimento econômico sustentável, o empreendedorismo e a alimentação saudável.

HOSPEDAGENS NO IBITI PROJETO

IBITI ENGENHO LODGE

Minha experiência foi aqui, no coração do Ibiti. O Engenho Lodge está na sede da antiga Fazenda do Engenho e tem aquele charme mineiro irresistível: um casarão decorado com obras de arte, livros e peças de design, tudo cercado por uma paisagem deslumbrante. São oito suítes amplas, entre 50 e 60 m2,  arejadas e cada uma com sua decoração sofisticada sem perder a rusticidade. 

Do alto da varanda, a vista do lago já nos convida a desacelerar.

Ainda no Engenho tem a Casa Carlinhos com 300m2 e 3 suítes igualmente aconchegantes com artesanato local, lençóis de algodão egípcio e amenidades ecologicamente corretas da marca Santa Pele.

A Casa Carlinhos está a 100 metros do Engenho e dá direito ao uso dos encantos do Engenho como a sauna, jacuzzi, academia e o Raízes Spa.

O atendimento? Impecável. A equipe parece adivinhar seus desejos antes mesmo de você perceber que os tem. A gente sai do quarto e quando volta, tudo está mais limpo e arrumado. Sem falar no brigadeiro e moringa de água fresca nos aguardando para dormir mais feliz. Equipe afinada, gentil e com um sorriso leve no rosto que faz a diferença.

A cada refeição, uma surpresa: um novo cenário, uma nova decoração, um novo sabor. O forno a lenha, que muda de lugar conforme o momento, deixa tudo ainda mais especial. A gastronomia teve a consultoria do chef Claude Troigros, mas é nas mãos das cozinheiras locais que os sabores ganham vida – comida caseira, mineira e criativa. Os prazeres à mesa são inesquecíveis: do pão de queijo quentinho ao bolo feito na hora, do feijão mineiro do almoço ao menu de quatro etapas do jantar, tudo encanta. E para quem aprecia a famosa cachaça mineira, não deixe de provar e levar para casa a premiada “Me Leva”, produzida ali pertinho.

Os detalhes que encantam… olhe abaixo alguns deles:

Estão inclusas todas as refeições, o chá da tarde e uma atividade por dia. Difícil dizer qual a mais especial. Então eu classifico em 3: a mais impactante, a mais surpreendente e a mais refrescante.

A mais impactante é visitar as 7 esculturas gigantes de sucata industrial da artista plástica americana Karen Kusolito.  Elas vieram diretamente do festival Burning Man, dos EUA, para o platô da Pedra do Tatu e inspiram a regeneração e o equilíbrio entre a humanidade e o meio ambiente. Foi uma árdua negociação pois a artista exigiu que ela aprovasse o local e posição de cada uma delas, além da logística ter implicado até em fechamento de rodovias para que elas chegassem a Minas Gerais. Imagine só. Cada estátua mede de 9 a 12 metros de altura e pesa 6 toneladas aproximadamente… mas o mais impressionante é a expressão delas. Elas têm um movimento e transmitem emoção mesmo sendo feitas de materiais tão pesados e robustos. Pura arte e sensibilidade.

A atividade mais surpreendente é o pôr do sol no mirante. O visual para o empreendimento é deslumbrante e o silêncio só é quebrado pelo canto dos papagaios. Sem falar da surpresinha… chegamos e tinha um piquenique fofo preparado com muito primor: queijos, frios, sucos e espumante. Como é bom ser mimado, né?

E a mais refrescante é se banhar nas inúmeras cachoeiras do Engenho cor de Coca-Cola. E sempre com toalhas à disposição para conforto do hóspede.

Outra atividade muito elogiada é o jantar na Gruta à luz de velas com música.

Acesse aqui para o cardápio completo das vivências e atividades do Engenho Lodge :

IBITI VILLAGE

Se a ideia é sentir o clima de uma pequena vila mineira, o Ibiti Village é o lugar certo. Imagine acordar com o canto dos pássaros, cruzar com os moradores no caminho para o café e curtir uma atmosfera tranquila e acolhedora.

São seis charmosas casas na Vila do Mogol, um loft e quatro suítes, todas reformadas e decoradas com um estilo minimalista, priorizando conforto e simplicidade. Cada uma delas homenageia uma personalidade, como Freud, Darwin e Guimarães Rosa.

O charme do Village está nos detalhes: da pitoresca igrejinha e posto de saúde aos carrinhos elétricos para explorar os arredores, um restaurante vegetariano incrível (Yucca), Gaia Café – super aconchegante-, um spa com terapias exclusivas e piscina aquecida. O cinema da vila também é um achado, com uma seleção caprichada de filmes e um ambiente retrô que convida a relaxar.

Uma das coisas que mais me impactou foi a OCA, uma estrutura inspirada nas moradias indígenas e construída em 14 dias por integrantes do Xingu. Uma verdadeira imersão cultural no meio da cidadezinha. É possível reservar o espaço para eventos, palestras e até hospedagem, onde é montada toda uma estrutura com camas.

IBITI REMOTE

Para quem busca isolamento e aventura, o Ibiti Remote é a pedida perfeita. No alto das montanhas, a mais de mil metros de altitude, o icônico chalé Isgoné oferece uma experiência única: um banho ao ar livre com vista para o infinito, de onde se pode admirar tanto o nascer quanto o pôr do sol.

Infelizmente, não tive tempo de conhecer essa parte do projeto – mais um motivo para voltar!

Sugiro dividir a experiência em 3 dias no Engenho e 3 dias no Village em Mogol.

UMA VIAGEM TRANSFORMADORA

O Ibiti Projeto não é só um destino, é uma experiência que muda o jeito como enxergamos a vida no campo e a relação com a natureza. Cada detalhe foi pensado para regenerar – não só o meio ambiente, mas também quem passa por lá.

Se você está pronto para uma viagem diferente, vá de mente e coração abertos. Tenho certeza de que você não voltará o mesmo!

Obrigada pelo convite Ibiti Engenho Lodge e FF Travels @fftravels, agência da querida Fernanda Fehring que te ajuda a planejar uma linda viagem por lá.