Gastronomia

Às margens do Mar Mediterrâneo, Israel é considerado a Terra Santa bíblica para as três religiões monoteístas: judaísmo, cristianismo e islamismo. Os locais mais sagrados ficam em Jerusalém, irradiando um brilho espiritual à cidade. As paredes de pedra, os paralelepípedos, as ruínas e monumentos exalam história e chegam repletos de significado. Uma terra que recebe bem todas as religiões, onde judeus, cristãos...

Para quem curte friozinho e neve, o inverno é a estação perfeita para curtir os complexos de esqui e explorar as vinícolas do Chile.  O Chile é um dos melhores países para brasileiros que querem ver neve sem sair da América do Sul. O inverno deste ano tem sido bem intenso, com nevascas fortes que deixam as cidades branquinhas e...

Os raios de sol daquela manhã pareciam mais brilhosos, os tons de verde se juntavam à vibrante cartela de cores dos Jardins de Burle Marx e, ao passarmos por uma ponte vermelha, dois cisnes negros nos deram as boas-vindas. Assim nasceu uma nova paixão na minha vida: a Casa Marambaia. Inaugurada em 2021, a Casa Marambaia virou o refúgio queridinho...

Após um ano com o título de “refúgio predileto da Serra Carioca” consolidado, a Casa Marambaia traz novas opções de hospedagem. Além das oito suítes do casarão da década de 40, novas unidades residenciais estão disponíveis para reserva. Umas das casas de dois quartos. Foto: Ju NakadChamados de “Casas do Jardim” e “Casas do Lado” são...

O nome é Filha da Lua Eco Lodge, mas o grande responsável por esse belo empreendimento foi o vento. O amor por velejar levou o casal Fred e Inga Synoradzka d'Ansembourg à Praia da Pipa, no Rio Grande do Norte. Ele, belga e ela, polonesa, apaixonaram-se pelas terras potiguares e resolveram fincar ali um projeto único para ressignificar o...

Que tal participar de uma viagem gastronômica? Receitas ao vivo e degustar pratos recém-saídos da panela? E feitos pelos chefes mais renomados do Brasil? Nada como voltar à vida provando grandes novidades do mundo da gastronomia. A plataforma Fartura gastronomia desse ano será no Instituto Inhotim, em Brumadinho, de 29 de Abril a 1° de Maio de 2022, em parceria...

Lembram que contei aqui sobre o Nooma? O bistrô que tem a filosofia dinamarquesa de estilo de vida "hygge" que remete aconchego com consciência a ser amável com você e com o próximo? Então! Ele acaba de lançar novas opções leves de refeições, diferentes sabores de bolos e waffle de pão de queijo. Bom, né? São 2 unidades, uma no...

Trago notícias achocolatadas! Como a Páscoa está chegando (17/04), já vamos entrar no doce clima, mas dessa vez em São Paulo! O Hilton São Paulo Morumbi decidiu dedicar o mês inteiro ao chocolate. Yummy! Através de uma parceria com a belga Callebaut, marca de chocolates premium que está entre as mais prestigiadas do mundo, o hotel planejou várias ações em...

  Vai ter feijoada no Windsor Barra no sábado de Carnaval! Isso mesmo! E com direito a  apresentações da bateria do Salgueiro, Cordão da Bola Preta, espaço dedicado a crianças, além de opção de feijoada vegana. Para ninguém ficar de fora! O carnaval do Rio vai ficar mais uma vez sem a festa na Sapucaí, mas a Rede Windsor não vai...

Não dá para acreditar que uma placa e um elevador numa pequena entrada na Rua do Carmo, Centro do Rio, nos leva a um tesouro gastronômico. Fui conhecer o restaurante Eme Arte e Gastrô, antigo "Beco do Carmo", que existia desde 1968. Somos recebidos pelo chef e sócio Bottino Natale, cuja paixão é também a arte. A decoração mistura peças clássicas...