“Winelands”, assim é chamada essa região de vinícolas a poucos quilômetros da Cidade do Cabo, África do Sul. Só esse nome já me trás uma alegria enorme. Me remete a algo como “mundo dos sonhos e de fantasias”.
Do aeroporto até o centro de Stellenbosch são apenas 40 minutos o que facilita até um bate-volta de Cape Town. Mas é um pecado passar apenas algumas horas nesse paraíso do vinho com inúmeras vinícolas DE-LI-CI-O-SAS, com gastronomia exemplar e uma hotelaria muito charmosa.
Alugamos um carro no aeroporto e seguimos direto para 3 noites na região. Atenção! A mão é inglesa! Motorista do lado direito! De cara, já fizemos uma barbeiragem no primeiro cruzamento, mas ficamos mais atentos e deu tudo certo! Tirando a hora de colocar a seta que trocávamos o lado e o limpador de para-brisa ligava sempre… kkkkk
“Mas, Ju, eu não gosto tanto de vinho”.
O que fazer em Stellenbosch e Franschhoek?
Muita calma nessa hora! As vinícolas são maravilhosas também para comer, passear, ver arte e cultura. As mais conceituadas têm grandes chefs de cozinha, pequenos museus e arte espalhada por seus jardins muito bem cuidados. Dá para se divertir muito sem vinho também.
Fora que os centrinhos das duas cidades são tão fofos, lotados de Agapenthers por todo canto (aquela flor lilás linda), bares, lojinhas e restaurantes. Sempre com uma pracinha, uma igrejinha e galerias para explorar.
Se preferir faça um bate-volta da Cidade do Cabo, mas mesmo não apreciando vinho eu recomendo escolher um cantinho especial para passar 1 noite ao menos.
Nos hospedamos na Spier 1962, uma “wine farm” que é puro encanto. No check in excelente atendimento e vinho de boas vindas, claro! A propriedade tem uma área arborizada e fresca para passear, andar de bike e fazer running. Lago, galeria de arte, restaurantes, cafeteria e ponte com rio passando são um convite a relaxar. Para as crianças uma fazendinha e um “Eagle Encounter,” um local de exposição e reabilitação de aves e corujas bem legal e educativo. Me encantei com o sistema de pic-nic deles. Uma lojinha gracinha com mil opções de quitutes e vinhos com lindas cestas disponíveis para alugar para um delicioso pic-nic. Coisa mais fofa!
A cidade tem um trenzinho que vai parando em umas 6 vinícolas. Não soube de mais detalhes pois estava de carro. E também vi vans com serviço de diária a R* 650, (US$ 46) por pessoa e roda 4 vinícolas a escolher. Procure por mais detalhes se optar por esse meio.
*R = Rand africano, a moeda da África do Sul.
Meu giro pelas vinícolas da Winelands
Vinícolas visitadas (abaixo falo mais da minha experiência em cada uma)
Spier
Grande Provence
Mullineaux x Leeu
La Motte
Babylonstoren
Kanonkop
Tokara
Kleine Zalze
Waterkloof
Delaire Graff
Grande Provence
Começamos nosso tour pela Grande Provence, uma vinícola bem agradável, pequena com esculturas belíssimas espalhadas pelos jardins. Nela tem uma pequena galeria de arte.
Premium Tasting R 120 (US$ 8)
TOKARA
Disparada a vinícola mais linda, moderna e com visual incrível.
Arquitetura contemporânea, com misturas de materiais e cores do jeito que eu gosto.
Restaurante com vista deslumbrante, “selfie point” com vista pros vinhedos para você caprichar na foto e até heliponto tem.
Aqui tem degustação de vinhos e de azeites também.
Tem uma delicatessen espetacular para saladas, sanduíches com lojinha, lareira e….visual, claro!!! Até um belo pavão tem no jardim da Deli. Sensacional!
A Deli fica depois da saída da vinícola à esquerda. Vá de carro depois da degustação do azeite e do wine tasting. Imperdível! Indico total! Must go!
Wine tasting de R75 a R120 (US$ 4 a 8,5)
Degustação de azeites R50, (US$ 3,50)
Olha as fotos de lá da Tokara:
Mullineau x Leeu Family Wines
Sempre tive o sonho de visitar um campo de lavandas na Provence. Mas eis que me deparei com a Mullineau x Leeu Family, uma vinícola em Franschhoek, onde me senti na França. Demais!
O wine tasting é feito numa sala linda, de decoração sofisticada e de extremo bom gosto. Mas o melhor está em passear pelos jardins tão bem cuidados e lotados de lavandas. E ainda tem um belo lago com uma escultura belíssima! Vinho e arte caminhando juntos sempre! Amo isso!
Para degustação de vinhos eles só aceitam com reserva. O tasting custa R,115 a 325 (US$ 6 a 16,)
Email para reserva: tastings@mlfwines.com
Veja que lindas as fotos de lá:
La Motte
Almoçamos no Pierneef La Motte maravilhosoooo. Tente reservar para sentar no Glass room que tem vista para o jardim interno bem bacana. Eu não consegui reservar mas cheguei na hora, esperei um pouco e consegui uma mesinha na parte de dentro bacana também. Comida dos deuses. Entrada para compartilhar com cada sabor inesquecível e escolhe 1 prato principal R 355 (US$26) de comer rezando. Vale muito!!!
Reservar pelo email pierneef@la-motte.co.za peça para ficar na waiting list se não tiver disponibilidade. O jardim tem sombrinha bacana com xadrez gigante para brincar e passar o tempo. Tem um pequeno museu com várias obras e tudo explicadinho. Muito legal. Imperdível pelo almoço! Ah! A lojinha de lá é fofa também!
Babylonstoren
A entrada na vinícola é R20, (US$1,42) por pessoa. Funciona como hotel também e tem fazendinha com burrinhos para a criançada curtir. O restaurante Babel é bem famoso. Eles fabricam queijos defumados além dos vinhos. Wine tasting R60, (US$ 3) num restaurante envidraçado com vista para os vinhedos.
Achei melhor se estiver com crianças. Jardim enorme para passear.
A propriedade é gigante e no dia que fomos estava lotada de visitantes e perdeu totalmente o charme. Não amei, não.
Kanonkop
Uma vinícola mais tradicional, menos charmosa mas gostamos do vinho. É premiado como o melhor Pinotage do mundo. Vale pelo vinho. Visual, não.
R70, (US$ 3.67) o tasting
Waterkloof Wines
Eu tive que optar entre ir de dia na Waterkloof para ver sua arquitetura incrível ou jantar à noite no restaurante que é muito bem conceituado.
Escolhi o dia e foi delicioso. O wine tasting (US$ 2,50 a 3,7) é num ambiente descolado ao redor de uma enorme lareira, com atendimento gentil (como sempre por lá na África do Sul), uns vinhos orgânicos bem gostosos e uma tábua de frios harmonizando bem deliciosa.
O projeto é moderníssimo e parece um aquário debruçado nos vinhedos.
A vista é bizarra de linda e avistamos até o mar de Cape Town.
Valeu!✅ Super indico✅
Olha se não é linda mesmo:
Delaire Graff
Você é Top ou Pop?
Eu sou Pop! Então visitei a vinícola Delaire Graff. Agora se você é Top, é cliente da Graff Diamonds! Kkkk brincadeiras à parte, esse é o hotel /vinícola do magnata inglês Laurence Graff da grife homônima de jóias. Assim como todo Relais & Chateau, a propriedade é um charme, um luxo e tem um atendimento bem especial. Almocei no Indochine um menu asiático contemporâneo dos deuses! Necessário reservar! O wine tasting (US$ 4 a 14,) foi com vista para os vinhedos com uma atendente fofaaa que falava uma única frase com palavrões em português que era bem simpática. A piscina é linda e apenas para hóspedes.
Eu me hospedaria lá pelo menos uma noite para ser…top!!!
Espia que luxo:
Kleine Zalze
Essa é uma vinícola familiar mais simples e que já teve um vinho Chenin Blanc premiado como melhor do mundo num concurso na Bélgica. Na época da premiação surpreendeu o país por ser um vinho baratíssimo. Quando fomos, infelizmente não tinha o vinho para provar, então ficamos harmonizando com o que tinha com uma deliciosa tábua de queijos (US$5), mas os vinhos nada a declarar.
Tasting de 3 vinhos R15 menos de 1 dólar! Barato demais!
Melhores restaurantes de Stellenbosch e Franschhoek
Le Petit Colombe (não consegui reservar. Tem que planejar com meses de antecedência)
Protégé – em frente ao Petit Colombe e do mesmo dono. Gastronomia contemporânea e de primeira! Sentamos no balcão da cozinha e foi sensacional ver o ballet dos cozinheiros e a montagem artística de cada prato. Imperdível! Menu R 595,(US$ 31) show!
Vadas– Casual, de carnes defumadas no nosso hotel Spier. Delicioso! Acompanhamentos para compartilhar muito bom!
La Motte– (Pierneef La motte) – outro imperdível! Almoço com várias entradas para compartilhar. Reservar! Must go! Também gostei muito do Sauvignon Blanc da La Motte.
Indochine da Delaire Graff- gastronomia contemporânea deliciosa com serviço top! Também amei o Sauvignon Blanc da vinícola.
O restaurante da Waterkloof é muito bem conceituado com esquema de menu degustação harmonizando com os vinhos da vinícola.
Franschhoek Beer Co. – para degustação de cerveja artesanal com pequena fábrica ao lado. Um jardim agradável. Bom para quem quer gosta de cerveja e quer dar um tempo no vinho.
Crème de Levain Patisserie – para sorvete ou tortas deliciosas com ambiente fofo no centrinho.
Backs– mistura de delicatessen, bar e wine tasting. Ambiente bem legal no centrinho.
Allora tradicional restaurante italiano é uma boa opção
Centre du Village – com Elephant & Barrel Village pub- bar jovem mais amimado.
The Yard – um lugarzinho com um coffee shop e um restaurante
Acima Patisserie delicinha no centro de Stellenbosch
Acima Vadas- carnes defumadas num ambiente super descontraído
Resumo das vinícolas que mais amei e super indico
Muito difícil com tanta informação que encontramos nos blogs fazer um roteiro de quais vinícolas visitar. Mas, para te ajudar, listei aqui quais foram as que mais amei:
Spier -pelo conjunto de todo empreendimento
Tokara – pela modernidade, pelo visual, pela Deli e pelo pavão
La Motte – mais pelo almoço
Delaire Graff – pelo luxo
Waterkloof – pela arquitetura espetacular
Mullineaux & Leeu – pelas lavandas do jardim tão lindas
Em todas essas gostei dos vinhos também! E como são baratos! Leve daqui aquelas embalagens de garrafas de “bubble” para trazer vinhos, pois vale super a pena e é tão bom chegar aqui e recordar os bons momentos das viagens quando abrimos um vinho de lá, né?
Certamente essa será uma viagem inesquecível que ficará para sempre na sua memória!
Tin-Tin! Saúde!
