Um passeio imperdível em Paraty é visitar a Fazenda Bananal www.fazendabananal.com.br uma fazenda do século XVII, restaurada e reconstruída para fazer parte de um projeto de educação e preservação para um futuro de sustentabilidade.
Os hóspedes (e não-hóspedes também!) da Pousada Literária têm direito a
tomar um farto café da manhã e fazer uma visita guiada por toda a
propriedade.
O café da manhã na Fazenda é uma verdadeira experiência gastronômica!
O restaurante é todo aberto e imerso em puro verde da Mata Atlântica. Mesas contemporâneas de madeira com plantas no centro dão um toque bem natural.
Nunca comi num lugar tão agradável com produtos frescos, (quase) orgânicos e de qualidade ímpar. (Eles estão em processo de certificação de produção orgânica – até o dia da minha visita em novembro de 2020).
As frutas chegam cortadinhas com iogurte e granola, pães frescos quentinhos acompanhados de geléias deliciosas. Para beber sucos naturais, chocolate quente DI-VI-NO e café servido “passado” à moda antiga. FOFO!
Não pense que acabou, não! Você pede na hora omeletes, ovos e o famoso
waffle de pão de queijo da Pousada Literária! Eu amei os ovos beneditinos.
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caminho
Daqueles programas que você fica horas na mesa comendo e papeando.
Imperdível! Importante reservar! Para desgastar o café, que tal uma trilha guiada ou uma passarinhada?
