Gastronomia

Lembram que contei aqui sobre o Nooma? O bistrô que tem a filosofia dinamarquesa de estilo de vida "hygge" que remete aconchego com consciência a ser amável com você e com o próximo? Então! Ele acaba de lançar novas opções leves de refeições, diferentes sabores de bolos e waffle de pão de queijo. Bom, né? São 2 unidades, uma no...

Trago notícias achocolatadas! Como a Páscoa está chegando (17/04), já vamos entrar no doce clima, mas dessa vez em São Paulo! O Hilton São Paulo Morumbi decidiu dedicar o mês inteiro ao chocolate. Yummy! Através de uma parceria com a belga Callebaut, marca de chocolates premium que está entre as mais prestigiadas do mundo, o hotel planejou várias ações em...

  Vai ter feijoada no Windsor Barra no sábado de Carnaval! Isso mesmo! E com direito a  apresentações da bateria do Salgueiro, Cordão da Bola Preta, espaço dedicado a crianças, além de opção de feijoada vegana. Para ninguém ficar de fora! O carnaval do Rio vai ficar mais uma vez sem a festa na Sapucaí, mas a Rede Windsor não vai...

Não dá para acreditar que uma placa e um elevador numa pequena entrada na Rua do Carmo, Centro do Rio, nos leva a um tesouro gastronômico. Fui conhecer o restaurante Eme Arte e Gastrô, antigo "Beco do Carmo", que existia desde 1968. Somos recebidos pelo chef e sócio Bottino Natale, cuja paixão é também a arte. A decoração mistura peças clássicas...

O fim de ano já chegou e você ainda não sabe o que fazer? Onde comer uma ceia de Natal e Reveillón? Calma!!! Vai dar tudo certo. Segue um roteiro com alguns restaurantes cariocas que prepararam um menu especial de Natal e Réveillon. Além disso, ainda dá para encontrar locais que aceitam ceias e sobremesas para encomenda nesta época. Anota...

O Rio não é só praia e carnaval. Por isso fiz uma staycation diferente. Visitei Santa Teresa, um bairro alternativo no Rio de Janeiro, fora do circuito das areias da Zona Sul, que tem um estilo próprio de arte, cultura e muita boemia. Fui bem criteriosa para escolher onde me hospedar. Escolhi o melhor refúgio do bairro: Santa Teresa Hotel...

Não sei se foi uma verdadeira contemplação gastronômica ou uma experiência que aguçou meus cinco sentidos. Só sei que não é à toa que A Casa do Porco Bar foi o restaurante melhor classificado do Brasil no ranking francês La Liste e o quarto restaurante na lista latinoamericana - Latin America's 50 Best Restaurants. Na lista mundial - The World's 50 Best...

O Juliette bistrô, no terceiro piso do Rio Design Leblon, é um verdadeiro encontro com o mundo. Tem ares franceses mas passeia deliciosamente pelas principais capitais do mundo através de pratos criativos com ingredientes frescos e de fornecedores locais. Além de ser um ambiente gostoso para uma pausa descontraída. Nem parece que estamos num shopping. O bistrô com decoração art decô...

Nunca sei se escrevo nhoque, gnocchi ou inhoque. Só sei que sou apaixonada desde criancinha por esse prato italiano e que agora já sei onde posso encontrar sempre: TUTTO NHOQUE. O nome do restaurante já dispensa explicações, né? Além de ser Tutto Nhoque é Tutto bom, Tutto gostoso! Eu já tinha ido na filial do Jardim Botânico, lugar mais fofo não...

Desculpa, acho que vou discordar com meu título. A banoffee veio pra ficar! Pelo menos a da Nanica, loja inaugurada em dezembro de 2020 num cantinho gostoso do Leblon, no Rio de Janeiro. Encorajados pelo querido Tiago Abravanel, os sócios curitibanos Leonardo Macedo e Tito Barcelos abriram sua primeira loja em São Paulo, em 2018. Tamanho foi o sucesso (foi...